Les hacemos llegar nuestra más cordial invitación a participar con una ponencia en nuestro simposio. Las condiciones de participacion han sido ampliadas de modo que cada participante puede presentar dos ponencias (lo cual excluye la posibilidad de coordinar algún simposio). Para mayor información, consultar la pagina web del sitio oficial del 54 ICA Viena: http://ica2012.univie.ac.at/es/pautas-para-los-participantes/.

Simposio #612 : Del fogón al altar: la comida ritual indígena

Esta propuesta de simposio parte de reflexiones cruzadas entre varios antropólogos de instituciones mexicanas (Museo Nacional de Antropología, Escuela Nacional de Antropología) y francesas (EREA, CNRS, EPHE, CREDA, IRD…) al percatarse de la necesidad de interrogar la variedad etnográfica de las prácticas rituales ligadas a la comida entre los grupos indígenas de tradición mesoamericana, a partir de enfoques paradigmáticos recientes. Ante la enorme diversidad de alimentos, platillos, guisados que acompañan la vida ritual de los pueblos que estudiamos, nos preguntamos sobre aquello que se esconde detrás de las formas, sabores, olores y colores, una vez que identificamos que los platillos tienen como destino primero a las potencias o númenes que pueblan el cosmos. En particular, quisiéramos profundizar sobre los aspectos siguientes:

• ¿Qué tipo de marcadores identitarios existen entre grupos y regiones interétnicas y cómo se expresan en “maneras de hacer” o “formas de guisar”?
• ¿Cuáles son las acciones técnico-rituales del “saber-hacer” que son componentes importantes de la acción ritual?
• ¿Cuáles son las concepciones y representaciones indígenas de lo que se considera ser una “buena” comida para las entidades a quien se ofrenda?
• ¿Cuál es el tipo de agentividad y/o intencionalidad que opera cuando se ofrendan ciertos tipos de alimentos?

Además, quisiéramos ahondar en el aspecto de “ensamblaje figurativo” o de “metáfora figurativa” (metonimia/sinécdoque…) de las ofrendas o depósitos rituales en que se insertan diferentes clases de alimentos o guisados. Asimismo, se pondrá énfasis en los diagramas (antropograma o cosmograma) asociados con alimentos o platillos. En fin, desde la selección de sus ingredientes hasta las diversas maneras en que se ofrece, la comida ritual nos servirá de pretexto para discutir las lógicas indígenas que subyacen el ejercicio de cocinar para los dioses.

La convocatoria de ponencias con los simposios pre-aceptados estará abierta desde el 15 de abril hasta el 31 de agosto de 2011. Les recomandamos mandar su propuesta antes del 31 de Agosto de 2011 utilizando el formulario en línea en la misma página web del congreso en el área temática 14 : Social and cultural anthropology, simposio n° 612. Les adjuntamos también información sobre los modales de presentación de las propuestas en la segunda circular emitida por los organizadores del ICA, que les remitimos con este mensaje.

Los coordinadores de simposios decidirán sobre la aceptación de propuestas de ponencias. El Comité Organizador notificará a los presentadores de ponencias durante el mes de diciembre de 2011.

Para formar parte del programa final, los coordinadores de simposios y los presentadores de ponencias tienen que registrarse y pagar la cuota de inscripción hasta más tardar el 31 de marzo de 2012.

Coordinadores:
Leopoldo Trejo (Instituto Nacional de Antropología e Historia, Mexico)

Aline Hémond (CREDA, CNRS / Universidad de Paris VIII)
Email: Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

Más detalles…
Web: http://ica2012.univie.ac.at/es/simposios-pre-aceptados/14-antropologia-social-y-cultural/#612